Source: dijouspaella.com
Dijous Paella
Dijous Paella Lyrics
Jump to: Overall Meaning ↴ Line by Line Meaning ↴
El paper que et portaran va segons el calendari
El dilluns toca llegum, el dimarts menjaràs naps,
dimecres sempre nespres i el dijous… Dijous paella!!!
Dijous paella… Aquesta és la meva última paraula
Dijous paella… Després no digueu que no us he avisat
Dijous paella… D'aquí vint minuts us vull a tots a taula
Mig quilo d'arrós, garrofó i mongeta, un tomàquet gros i un polsim de pebre.
De marisc un quilo amb petxina viva i una cullerada d'oli d'oliva.
all i julivert per fer la picada i un got de vi blanc d'una bona anyada.
un xic de safrà per fer bona flaira i tot de verdura per bullir-la amb l'aigua.
Dijous paella… Aquesta és la meva última paraula
Dijous paella… Després no digueu que no us he avisat
Dijous paella… D'aquí vint minuts us vull a tots a taula
Dijous paella… Què sinó us fotreu l'arrós ben covat
El vapor va bé per obrir el mariscu, això tardarà tres minuts i pico.
I paella en mà sofregim el tema, el tomàquet net i el polsim de pebre.
Hem anat fent el caldo en una altre banda i mentre la paella ja te la tanda.
Hi tirem l'arrós al cap d'una estona, una tassa de cafè per persona.
Dijous paella… Aquesta és la meva última paraula
Dijous paella… Després no digueu que no us he avisat
Dijous paella… D'aquí vint minuts us vull a tots a taula
Dijous paella… Què sinó us fotreu l'arrós ben covat
Mentre quedi gas a la bombona podem fer el vermut perquè això funciona
Quan casi ja estigui cuit pots tirar les cuques i avisar que està llesta la manduca
Aquesta si vols és una recepta però en trobaries més de mil cinc-centes
I aquesta és la gràcia vertadera, cadascú el fa a la seva manera!
Dijous paella... dijous paella... dijous paella... dijous paella
The lyrics to Dijous Paella's song "Dijous Paella" describe the preparation of a traditional Spanish dish known as paella. The song begins by describing the variability of the daily menu at a restaurant, depending on the day of the week. Then, on Thursday, it's always paella. The chorus repeatedly emphasizes the importance of making sure everyone is at the table within twenty minutes, or else the rice will get cold and become unappetizing.
The verses themselves provide detailed instructions on how to make a classic paella dish. The ingredients are listed out, including rice, beans, tomatoes, saffron, seafood, and various vegetables. The song walks through the cooking process, from boiling the vegetables to cooking the rice in the paella pan itself. It emphasizes the importance of timing, with specific mentions of when to add certain ingredients, and how long they should cook.
Overall, the song is a fun and lighthearted celebration of a beloved Spanish dish. It captures the joy and camaraderie of sharing food with friends and family, and the satisfaction of creating something delicious from scratch.
Line by Line Meaning
Si te'n vas a un restaurant i demanes el menú diari
If you go to a restaurant and ask for the daily menu
El paper que et portaran va segons el calendari
The paper they will bring you depends on the calendar
El dilluns toca llegum, el dimarts menjaràs naps, dimecres sempre nespres i el dijous… Dijous paella!!!
On Monday, it's time for legumes, on Tuesday you'll eat turnips, on Wednesday it's always loquat and on Thursday... Thursday paella!!!
Dijous paella… Aquesta és la meva última paraula
Thursday paella... This is my last word
Dijous paella… Després no digueu que no us he avisat
Thursday paella... Then don't say that I didn't warn you
Dijous paella… D'aquí vint minuts us vull a tots a taula
Thursday paella... I want you all at the table in twenty minutes
Dijous paella… Què sinó us fotreu l'arrós ben covat
Thursday paella... Otherwise, you'll ruin the rice completely
Mig quilo d'arrós, garrofó i mongeta, un tomàquet gros i un polsim de pebre.
Half a kilo of rice, beans and green beans, a large tomato and a pinch of pepper.
De marisc un quilo amb petxina viva i una cullerada d'oli d'oliva.
A kilo of seafood with live shellfish and a tablespoon of olive oil.
All i julivert per fer la picada i un got de vi blanc d'una bona anyada.
Garlic and parsley to make the paste, and a glass of good vintage white wine.
un xic de safrà per fer bona flaira i tot de verdura per bullir-la amb l'aigua.
A little saffron to make a great aroma and all sorts of vegetables to boil them in water.
El vapor va bé per obrir el mariscu, això tardarà tres minuts i pico.
Steam is good for opening the shellfish, it takes approximately three minutes.
I paella en mà sofregim el tema, el tomàquet net i el polsim de pebre.
And with the paella pan in hand we'll sauté the ingredients, the clean tomato and pinch of pepper.
Hem anat fent el caldo en una altre banda i mentre la paella ja te la tanda.
We've been making the broth on another side while the pan is being prepared.
Hi tirem l'arrós al cap d'una estona, una tassa de cafè per persona.
After a while, we'll add the rice, and a cup of coffee per person.
Mentre quedi gas a la bombona podem fer el vermut perquè això funciona
As long as there is gas left in the container, we can have an aperitif because this takes some time.
Quan casi ja estigui cuit pots tirar les cuques i avisar que està llesta la manduca
When it's almost cooked, you can remove the shells and let everyone know the food is ready.
Aquesta si vols és una recepta però en trobaries més de mil cinc-centes
This is one recipe, but you could find over 1500.
I aquesta és la gràcia vertadera, cadascú el fa a la seva manera!
And that's the real fun, everyone makes it their own way!
Contributed by Sophie O. Suggest a correction in the comments below.