Genre not found
Artist not found
Album not found
Song not found

Les joyeux bouchers
Boris Vian Lyrics


Jump to: Overall Meaning ↴  Line by Line Meaning ↴

C'est le tango des bouchers de la Villette
C'est le tango des tueurs des abattoirs
Venez cueillir la fraise et l'amourette
Et boire du sang avant qu'il soit tout noir

Faut qu'ça saigne!
Faut qu'les gens aient à bouffer, faut qu'les gros puissent se goinfrer
Faut qu'les petits puissent engraisser, faut qu'ça saigne!
Faut qu'les mandataires aux Halles puissent s'en fourrer plein la dalle
Du filet à huit cent balles, faut qu'ça saigne!
Faut qu'les peaux se fassent tanner, faut qu'les pieds se fassent paner
Que les têtes aillent mariner, faut qu'ça saigne!
Faut avaler d'la barbaque pour être bien gras quand on claque
Et nourrir des vers comaques
Faut qu'ça saigne bien fort!

C'est le tango des joyeux militaires
Des gais vainqueurs de partout et d'ailleurs
C'est le tango des fameux va-t-en guerre
C'est le tango de tous les fossoyeurs, faut qu'ça saigne!

Appuie sur la baïonnette, faut qu'ça rentre ou bien qu'ça pète
Sinon t'auras une grosse tête, faut qu'ça saigne!
Démolis-en quelques-uns, tant pis si c'est des cousins
Fais-leur sortir le raisin, faut qu'ça saigne!
Si c'est pas toi qui les crèves, les copains prendront la r'lève
Et tu joueras la vie brève, faut qu'ça saigne!
Demain ça sera ton tour, demain ça sera ton jour
Pus d'bonhomme et pus d'amour
Tiens, voilà du boudin, voilà du boudin, voilà du boudin

Overall Meaning

Boris Vian's "Les Joyeux Bouchers" is a dark satire on the meat industry and war. The first verse depicts the butchers of La Villette and the slaughterhouse workers and invites listeners to partake in the lust and seduction associated with the act of killing. The second verse then transitions to joyous military men going to war and leads to a chorus that echoes the sentiment that blood must be shed to provide food for people and to gain power and control.


The first two lines in the chorus capture the essence of the song's message: "Faut qu'ça saigne" or "It must bleed." The idea is that people must be fed, and to do so, it is necessary to kill and shed blood. The third and fourth lines emphasize the importance of the meat industry in society in feeding both the rich and the poor, which is achieved through the killing and processing of animals. The next two lines depict the government officials who benefit from it, while the last lines once again reinforce the need for constant bloodshed to sustain the system.


The second verse (and chorus) then seamlessly melds with the first, with similar bloody imagery about the "gais vainqueurs" (merry victors) of war. The lyrics take on a macabre tone, portraying soldiers who find joy in killing and who believe that killing is necessary to win wars. The chorus is then presented more forcefully, with increasing intensity and an almost carnivorous need for bloodshed. The final line of the song, "Tiens, voilà du boudin" (here's some blood pudding), ties the song's gruesome themes together, giving listeners the final image of meat being prepared and consumed.


Line by Line Meaning

C'est le tango des bouchers de la Villette
This is the tango of the butchers in La Villette


C'est le tango des tueurs des abattoirs
This is the tango of the killers in the slaughterhouses


Venez cueillir la fraise et l'amourette
Come to pick strawberries and love


Et boire du sang avant qu'il soit tout noir
And drink blood before it turns black


Faut qu'ça saigne!
It must bleed!


Faut qu'les gens aient à bouffer, faut qu'les gros puissent se goinfrer
People must have something to eat, the wealthy must be able to stuff themselves


Faut qu'les petits puissent engraisser, faut qu'ça saigne!
The small ones must be able to fatten up, it must bleed!


Faut qu'les mandataires aux Halles puissent s'en fourrer plein la dalle
The market officials must be able to have their fill


Du filet à huit cent balles, faut qu'ça saigne!
From the eight hundred francs fillet, it must bleed!


Faut qu'les peaux se fassent tanner, faut qu'les pieds se fassent paner
The skins must be tanned, the feet must be breaded


Que les têtes aillent mariner, faut qu'ça saigne!
The heads should be marinated, it must bleed!


Faut avaler d'la barbaque pour être bien gras quand on claque
We must swallow meat to be well-fed when we die


Et nourrir des vers comaques, faut qu'ça saigne bien fort!
And feed the comaques worms, it must bleed strongly!


C'est le tango des joyeux militaires
This is the tango of the joyful soldiers


Des gais vainqueurs de partout et d'ailleurs
The jolly winners from here and there


C'est le tango des fameux va-t-en guerre
This is the tango of the famous warmongers


C'est le tango de tous les fossoyeurs, faut qu'ça saigne!
This is the tango of all grave-diggers, it must bleed!


Appuie sur la baïonnette, faut qu'ça rentre ou bien qu'ça pète
Press on the bayonet, it must enter or burst


Sinon t'auras une grosse tête, faut qu'ça saigne!
Otherwise, you will have a big head, it must bleed!


Démolis-en quelques-uns, tant pis si c'est des cousins
Destroy a few of them, too bad if they are cousins


Fais-leur sortir le raisin, faut qu'ça saigne!
Make them bleed, it must bleed!


Si c'est pas toi qui les crèves, les copains prendront la r'lève
If you don't kill them, your friends will take over


Et tu joueras la vie brève, faut qu'ça saigne!
And you will play a short life, it must bleed!


Demain ça sera ton tour, demain ça sera ton jour
Tomorrow will be your turn, tomorrow will be your day


Pus d'bonhomme et pus d'amour
No more human and no more love


Tiens, voilà du boudin, voilà du boudin, voilà du boudin
Here's some blood sausage, here's some blood sausage, here's some blood sausage




Lyrics © Universal Music Publishing Group
Written by: Boris Vian, Benjamin Lazare Walter

Lyrics Licensed & Provided by LyricFind
To comment on or correct specific content, highlight it

Comments from YouTube:

S. & P.

Le tango des abattoirs & le tango des militaires - c'est le tango de tous les fossoyeurs!...
- Les textes - les textes... (!) - Un humour a tout rompre!...
Merci encore Monsieur Vian....
'' Demolis.en quelques.uns - Tant pis si c'est des cousins - Fais.leur sortir le raisin!.."
Faut que ''ca'' saigne!...

Kouadio

Sondage (bon si j'ai une réponse j'ai de la chance :D) :

1. Chanson contre le surconsommation et la condition des animaux d’abattoirs
2. Chanson anti-militariste et anti-gouvernants
3. Les 2 propositions.

Catherine Brimant

Je pense que c'est une allégorie sur la violence et la barbarie de l'Homme. Une critique acerbe de l'armée en général et sur la légion étrangère en particulier et à la fin du texte.
Donc... réponse 2.

Jacques Clermont

j'en mets un like moi la viande ça me fait bander y'a pas mieux j'ai zipper bayou j'ai bienfait va t""il survivre

More Versions