Mehlspeis
Peter Alexander Lyrics


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Von Ralph Benatzki, gesungen von Max Hansen 1934 im Film "Das kleine Cafe" ...

1.Was hat man denn nicht alles schon besungen? Am Meisten wohl die Liebe und den Lenz.
Doch einem ist noch nie ein Lied erklungen, und daraus zieh' ich jetzt die Konsequenz.
Ihr werdet sagen ich sei nicht poetisch, und doch: zu sowas auch die Muse küsst,
Und meine Sehnsucht sei fast unästhetisch, denn meines Lebens Wonnetraum das ist:

A Mehlspeis, so a Kaiserschmarrn, ist das Beste auf der Welt,
Der kitzelt so beim Runterfahr'n, das ist doch die einzige übriggebliebene letzte Wiener Freud'!
A Mehlspeis', ach mir fehl'n die Worte, ist die beste Medizin!
Palatschinken oder Zwetschkenknödel oder gar a Sachertorten - DAS gibt's halt nur in Wien!

2.Wenn and're ihre leisen Speisen preisen, zum Beispiel Hol' o mans oder Soufflès,
Kann stolz ich nur zu unsern Kreisen weisen, die erdgebunden fern sind aller Dreh's.
Auch Kaviar ist sicher was Spezielles, doch bleibt davon der Magen immer leer;
Serviettenknödel, DAS ist was Reelles, die spürt man 14 Tag' noch hinterher!

A Mehlspeis, so a Kaiserschmarrn, ist das Beste auf der Welt,
Der kitzelt so beim Runterfahr'n, das ist doch die einzige übriggebliebene letzte Wiener Freud'!
A Mehlspeis', ach mir fehl'n die Worte, ist die beste Medizin!
Palatschinken oder Zwetschkenknödel oder gar a Sachertorten - DAS gibt's halt nur in Wien!





Es gab noch eine 3. Strophe mit Englischen Ausdrücken, die aber leider sehr schwer verständlich ist...

Overall Meaning

The song "Mehlspeis" by Peter Alexander is a tribute to Viennese cuisine, specifically the sweet dishes made from flour, or "Mehlspeis" in German. The lyrics express the singer's love for this type of food and its ability to bring joy and comfort to life. The opening lines acknowledge that love and springtime have been the subject of countless songs, but the singer believes that there's something special about the simple pleasure of a good "Mehlspeis." Despite the lack of sophistication in such a choice, the singer finds beauty in the simplicity and emphasizes the role that this indulgence plays in his happiness. The chorus of the song celebrates dishes like Kaiserschmarrn, palatschinken, and Zwetschkenknödel, insisting that they are the best in the world, and that they are unique to Vienna.


The second verse contrasts Viennese dishes with more exotic foods, recognizing that while caviar and souffles might be impressive, they don't hold a candle to the satisfying and grounding qualities of a meal made from flour. The verse praises dishes like Serviettenknödel, which is so filling and delicious that it lingers in the stomach for days. Overall, the song celebrates the simple pleasures of life and how food can bring comfort and joy.


Line by Line Meaning

Was hat man denn nicht alles schon besungen? Am Meisten wohl die Liebe und den Lenz.
Everything has been sung about, mostly love and spring. But there has never been a song about one thing, and I'm going to sing about it now.


Doch einem ist noch nie ein Lied erklungen, und daraus zieh' ich jetzt die Konsequenz.
But there has never been a song about this, and I am taking action on it.


Ihr werdet sagen ich sei nicht poetisch, und doch: zu sowas auch die Muse küsst, Und meine Sehnsucht sei fast unästhetisch, denn meines Lebens Wonnetraum das ist:
You will say I am not poetic, but even the muse kisses something like this. My desire may seem unaesthetic, but it is the joy of my life:


A Mehlspeis, so a Kaiserschmarrn, ist das Beste auf der Welt, Der kitzelt so beim Runterfahr'n, das ist doch die einzige übriggebliebene letzte Wiener Freud'!
A dessert, like Kaiserschmarrn, is the best thing in the world. It tickles you as you eat it, and it's the last true pleasure of Vienna!


A Mehlspeis', ach mir fehl'n die Worte, ist die beste Medizin! Palatschinken oder Zwetschkenknödel oder gar a Sachertorten - DAS gibt's halt nur in Wien!
A dessert, oh I can't find the words, is the best medicine! Whether it's Palatschinken or Zwetschkenknödel or even a Sachertorte - you can only find it in Vienna!


Wenn and're ihre leisen Speisen preisen, zum Beispiel Hol' o mans oder Soufflès, Kann stolz ich nur zu unsern Kreisen weisen, die erdgebunden fern sind aller Dreh's.
When others praise their quiet dishes, like Hol' o mans or soufflés, I can only proudly point to our circles that are down-to-earth and distant from all the fuss.


Auch Kaviar ist sicher was Spezielles, doch bleibt davon der Magen immer leer; Serviettenknödel, DAS ist was Reelles, die spürt man 14 Tag' noch hinterher!
Caviar is also something special, but it always leaves the stomach empty. Serviettenknödel, now that's something real, you can still feel it 14 days later!




Writer(s): Ralph Benatzky

Contributed by Asher K. Suggest a correction in the comments below.
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